Salut,
ma compagne s'appelle Claire et je suis Jo, nous sommes dans le Périgord Noir en Dordogne. Notre projet a commencé il y a 8 ans sur un terrain de 7 hectares, donc plus de la moitié est en forêt.
Nous sommes à temps plein depuis début 2022 seulement. Avant ça je travaillais seul et à mi temps en parallèle avec mon ancienne entreprise (dans le bâtiment). Je suis autodidacte et vous laisse imaginer toutes les erreurs que j'ai pus commettre ( en fait, toutes!) et que je commet encore (je pense que je pourrais à l'inverse de Jean Martin Fortier écrire sur tous ce qu'il ne faut surtout pas faire pour démarrer en maraichage, bon la pertinence d'un tel ouvrage est discutable).
Nous produisons essentiellement de la semence ces 3 dernières années et cette année nous reprenons la vente de légumes à la ferme en plus de la production de semence.
Nous cultivons 1300m² de planche de 0.8x20 donc 96m² sous serre. Notre terrain est en pente exposé au nord essentiellement...
Nous avons également un petit atelier de 50 poules pondeuses sur parcour mobile donc les œufs sont vendus à l'entrée de la ferme en libre service et le fumier utilisé au jardin.
Nous vendons en début mai des plants potagers à la ferme et sur un marché aux plants.
Nous avons des cochons dans les bois qui valorisent nos pertes plus une vache et une ponette pour la production de fumier ( poules, cochons, vache et poney tournerons prochainement en pâturage tournant dynamique mixte dans un ordre bien déterminé pour optimisé le prés/verger qui est en cours...). Et comme nous sommes de bon BOBO nous avons également des canards coureurs indiens pour manger les limaces... Tout en même temps et trop diversifié fait clairement parti des erreurs que je commet encore et je vous ai pas encore parlé de mon phantasme d'élevé des poissons dans ma serre à plant (toute cette eau qui passe pour allée dans les cultures pourrait largement suffire a renouvelé l'eau d'un bassin...).
Sinon je souhaiterais vraiment me perfectionner sur le maraichage pour augmenter mes revenus évidemment mais surtout gagner en confort de vie (gain de temps en famille, stress et fatigue), j'ai pour l'instant réussi sur ma meilleure année à faire 26€/m² et j'aimerais arrivé à 30€. Je pense m'inscrire prochainement à la masterclass et je découvre pour l'instant Qrop depuis peu qui me semble être un super outils!
Merci pour ce forum c'est vraiment une excellente initiative !!
Bienvenu sur le forum!
