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Slow Food, une organisation dédiée à la préservation des traditions culinaires locales et à la promotion de l’agriculture durable, se prépare à organiser une formation exceptionnelle au Pays Basque sur le maraîchage bio-intensif. Pour la première fois, cette...
Dans l’univers des passionnés de maraîchage bio intensif sur petite surface, Sylvain Couderc fait figure d’icône. Agriculteur engagé et respectueux de la nature, il a su transformer son lopin de terre en un jardin productif et éco-responsable. Son récent...
