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Microferme maraîchère

Les Jardins de la Valette

Une microferme bio intensive

Dans ‘Les Jardins de la Valette’ nous pratiquons un maraîchage bio intensif axé sur l’agroécologie et les principes de l’agriculture biologique sur petite surface.

Nous cultivons une cinquantaines légumes sur moins de 5000m2 en pratique les rotations, la culture sur planche permanente et la diversification pour maintenir un sol vivant et un équilibre écologique sur notre microferme.

Depuis

%

Biologique

Légumes différents

Ou trouver notre production

2 Marché hebdomadaires

Limogne en Quercy le dimanche

Villefranche de Rouergue le jeudi

Stand de légumes en maraîchage bio intensif, cultiver par Sylvain Couderc des Jardins de la valette, une microferme maraîchere
Sylvain Couderc, un maraîcher biologique, se tient au milieu de son jardin rempli de légumes sains et luxuriants. Il porte une chemise bleue et travaille avec des outils de jardinage. Le soleil brille et le ciel est bleu en arrière-plan, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante.Il pratique le maraîchage bio intensif
Jardinier en train de travailler dans un champ de maraîchage bio-intensif dans Les Jardins de la Valette

Le maraîcher sur petite-surface

Sylvain Couderc

Après des études en électrotechnique, j’ai senti le besoin de revenir à une chose plus terre à terre. Je me suis donc redirigé vers celle-ci et j’ai créer ‘Les Jardins de la Valette’ en 2012.

Aprés avoir voyagé et travaillé dans de nombreuses fermes en Australie et Nouvelle-Zélande, où j’ai appris et découvert Eliot Coleman, premier vulgarisateur de la méthode bio intensive.

Ma rencontre en 2010 de JM Fortier et MH Desroches des Jardins de la Grelinette lors de mon stage dans leurs ferme fût le tournant de mon installation.

Depuis ce jour, je pratique la méthode bio-intensive sur ma ferme, et je la transmets à travers différentes formations tout au long de l’année.

‘le maraîchage bio-intensif est une alternative viable et accessible’

SE FORMER à la méthode bio-intensive

           Sylvain Couderc est un précurseur de la méthode bio-intensive en France et il a développé une formation complète sur cette approche holistique. Cette formation met l’accent sur la planification stratégique et la gestion efficace de l’espace et des cultures, ainsi que sur les techniques agricoles biologiques nécessaires pour obtenir des rendements élevés sur une surface limitée.

 

L'image montre une affiche de formation pour le maraîchage bio intensif. La formation est dispensée par Sylvain Couderc, un expert en agriculture biologique et pionnier de la méthode bio-intensive en France