Créer sa microferme maraîchère et réussir ses cultures
100% en ligne et 100% pris en charge VIVEALe mot du formateur
Cette formation est pour moi le résultat de plus de 12 années de maraîchage sur petite surface.
Les techniques que je partage sont nées de mes propres expérimentations et de ma quête perpétuelle de perfectionnement.
Être maraîcher est une profession exigeante et holistique, nécessitant une panoplie de compétences. Chaque saison est un tourbillon rapide et chaque erreur a un prix – financier, physique et émotionnel.
Lancer votre aventure sur une fondation solide vous permettra de prévoir et de minimiser ces erreurs.
Ce que je partage dans les différentes leçons est ce que j’aurais aimé avoir à portée de main lors de ma première année de travail sur le terrain.
Rejoindre cette formation vous offrira un raccourci pour réussir dans votre métier de maraîcher plus rapidement.
Notre ferme maraîchère aujourd’hui
Chiffre d’affaire
+ de 80000€
Ce chiffre d’affaires est généré exclusivement par la vente de légumes produits sur la ferme, sans aucune revente, formation, PAC ou autre aide financière extérieure.
Rendement
+ 30 Tonnes
Le volume de production dans les jardins augmente chaque année, avec une progression constante !
Temps de travail
40h/semaine
C’est le maximum que je fais par semaine, en incluant le travail sur les marchés et au bureau, avec 10 semaines de vacances par an et 2 jours de repos par semaine.
Superficie
– 4000m2
Cette surface est vue du ciel, avec les passes pieds et les serres compris.
Le programme de la formation
Maîtrisez le maraîchage bio-intensif : de l'installation aux itinéraires techniques.La méthode bio-intensive
- Historique
- Les grandes lignes
- Pourquoi devenir maraîcher?
L'installation sur une microferme
- Attributs importants du lieu de l’installation
- Mise en place initiale
- Installation des réseaux et infrastructures
- Le bâtiment maraîcher
- Préparation préliminaires et dimensionnement des jardins
Préparer et fertiliser une planche
- La planche permanente
- Travail du sol
- Fertiliser sa planche
Techniques maraîchères
- Produire ses plants
- Semis direct
- Plantation au champ
- Cultiver sous serre
- Insectes et maladies
- Gestion de l’herbe : les outils
- Gestion de l’herbe : les bâchages
- L’irrigation : le matériel
- L’irrrigation : la gestion
Récoltes et commercialisation
- Organisation des récoltes
- Salle de lavage et conservation
- Stratégies et mise en marché
Gestion d’une entreprise
- Statut et création
- Gestion du personnel
- Organisation générale
Planification financière
- Les investissements
- Besoins financiers
- Les charges annuelles
- Les aides à l’installation
Planification de la production
- Les étapes de la planification
- Déterminer sa production
- Faire le planning cultural
Itinéraires techniques de + 35 légumes
- Choix variétal
- Densité
- Calendrier cultural
- Production des plants
- Fertilisation
- Plantation
- Désherbage
- Phytoprotection
- Récolte et conservation
- Commercialisation
- Stratégies
- Les débouchés
Les différents légumes
- Ail
- Aubergine
- Basilic
- Betterave
- Blette
- Brocoli
- Carotte
- Céleri-rave
- Chicorée
- Chou-cabu
- Chou-fleur
- Chou-rave
- Concombre
- Courge
- Courgette
- Epinard
- Fenouil
- Fève
- Fraise
- Haricot vert
- Laitue
- Mâche
- Melon
- Navet
- Oignon botte
- Oignon de conservation
- Pak choï
- Pâtisson
- Persil
- Pé-tsaï
- Poireau
- Poireau baguette
- Poivron
- Radis botte
- Radis d’hiver
- Roquette
- Rutabaga
- Tomate
- Tomate Cerise
Pourquoi choisir cette formation
La formation vous permettra d'appréhender les subtilités du maraîchage bio-intensif de l'installation jusqu' aux itinéraires techniques.Exclusif
J’ai créé cette formation spécialement pour le maraîcher sur petite surface sur notre territoire. Aucune autre formation de ce type n’existe actuellement en France.
35+ ITK
Pas à pas, chaque étape est détaillée, de la graine à la vente : les variétés utilisées, les densités, les périodes, les tailles, les traitements, les opérations culturales… tout ce que l’on doit savoir avant de mettre en culture.
Durée illimitée
Nous actualiserons nos pratiques au fur et à mesure de leurs évolutions et nous rajouterons des fiches. Un forum permet d’échanger avec nous et entre les membres pour répondre aux questions et garder le contact.
100% Finançable
Financement VIVEA intégral, aucun frais supplémentaires ne sera demandé pour accéder à la formation complète.
Ils ont suivi notre formation et donnent leurs avis :
Choisissez Votre formation
100% pris en charge pour les personnes éligibles VIVEALes différentes formules 100% en ligne
Financement privé
870€
Formation intégrale
Forum prioritaire
Mises à jour régulières
Accès illimité
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Financement VIVEA
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ESSAI GRATUIT
3 modules offerts
tarif : 0€
Les prochaines sessions disponibles :
Session du 6 mai au 26 mai 2024 COMPLET
Session du 10 juin au 30 juin 2024
Session du 9 septembre au 29 septembre 2024
Les financements
Êtes-vous éligible Vivéa ? Renseignez-vous
Coûts pédagogiques pris en charge pour les cotisants Vivea ou en démarche d’installation (PPP)sous réserve d’acceptation de la demande de financement par le service de traitement des dossiers Vivea.
Pour les autres financements tels que l’OPCO ou Pôle Emploi, veuillez nous contacter par mail avant de vous inscrire.
Questions fréquemment posées
Quelle est la durée de la formation?
Elle est délivrée en 3 parties sur une durée de 3 semaines à l’issue desquelles vous aurez un accès complet et illimité dans le temps. Cette formation est conçue comme un outil à consulter avant et pendant la saison, tout au long des années.
Pourquoi des sessions de formation?
Les sessions de formation sont une obligation pour obtenir le financement VIVEA. Vous vous engagez à suivre la formation en entier et à répondre aux exercices et quiz pendant la période impartie. La formation sera disponible en illimité après les 21 jours.
Quel sont les financements possibles ?
Soit en financement privé, soit par le fonds VIVEA. Pour accéder à VIVEA, il faut être en parcours PPP ou exploitant agricole. Les financements OPCO ou Pôle emploi sont possibles sous certaines conditions.
Pour qui est faite cette formation?
Cette formation s’adresse aux maraîchers et porteurs de projet. Les itinéraires développés depuis plus de 10 ans sont spécialement adaptés au maraîchage sur petite surface.
Peut-on discuter avec le formateur?
Oui, plusieurs webinaires sont prévus chaque année, ainsi qu’un forum privé permettant aux étudiants de poser toutes leurs questions au formateur.