Créer sa microferme maraîchère
Formation en présentiel 100% prise en charge VIVEALancer sa propre exploitation maraîchère
Durée : 3 jours, tout public
Formation sur le démarrage de l’activité de maraîchage bio-intensif. Au cours de ces trois jours, vous découvrirez les points clés de cette méthode et les erreurs à ne pas commettre pour créer votre propre ferme maraîchère sur petite surface.
Coûts pédagogiques pris en charge pour les cotisants Vivéa
ou en démarche d’installation (PPP).
Prérequis : lecture du « Jardinier-Maraîcher »de J.M. Fortier
Sur la ferme :
24/25/26 Juillet 2023
Lieu : Les Jardins de la Valette
Puech de Teulières 12200 Sanvensa
Hors de la ferme :
20/21/22 Mars 2023
Lieu : Association Permaterra
Mas Alavall 66 400 Céret
Pour assister à la formation à Céret merci de contacter Permaterra
Le programme de la formation
A la fois en salle et sur le terrain, la formation vous permettra d'appréhender les subtilités du maraîchage bio-intensif.
Jour 1
Mise en place d’un jardin bio-intensif (en salle)
- Attributs importants du lieu de l’installation
- Mise en place des jardins et planches permanentes
- Implantation des réseaux et infrastructures
- Implantation des installations (bâtiments, eau et zones de travail)
- Étapes de l’installation et organisation du travail
Travail minimal du sol et planches permanentes (en salle)
- Structure et fertilité des sols
- La planche permanente
- Fertilisation biologique
- Choix des outils et équipements
- Préparation des sols
Démonstration et visite commentée (extérieur)
- Utilisation du motoculteur commercial BCS (charrue rotative, herse rotative, broyeur à fléaux…)
- Création des planches permanentes (façonnage, création du lit de semence)
Jour 2
Techniques de production maraîchère spécifiques (en salle)
- Choix des cultures et orientation de la production
- La production des plants
- Les cultures plein champ
- Les cultures abritées
- Bâchage et occultation
- Semis direct
- Irrigation et automatisation
- Gestion de l’enherbement
- Gestion holistique des insectes nuisibles et maladies
- Récolte et conservation
Démonstration et visite commentée (extérieur)
- Utilisation des semoirs mono et multi rangs (réglages, techniques)
- Semis en plaques alvéolées et utilisation du semoir
- Mise en place et utilisation des filets de protection
- Utilisation de l’atomiseur
Jour 3
Mise en marché (en salle)
- Périodes de ventes
- Stratégies
- Les débouchés
Planification financière (en salle)
- Les investissements
- Équipements et besoins financiers
- Les charges annuelles
- Les aides à l’installation
Planification de la production (en salle)
- Les étapes de la planification
- Déterminer sa production
- Faire le planning cultural
La gestion du personnel (en salle)
- Périodes
- Organisation et infrastructures
Questions –réponses (en salle ou extérieur)
- Table ronde sur les projets personnels des participants afin de répondre à des points spécifiques qui n’auraient pas été abordés lors de la formation
Les outils présenté pendant la formation
Outils motorisés
- Motoculteur BCS avec équipements : charrue rotative, herse rotative, broyeur à fléaux.
- Microculteur Coleman
Semoirs et motteuse
- Semoir mono-rang Terradonis JP1
- Semoir bi-soc Terradonis
- Semoir multi-rangs 4 rangs
- Motteuse manuelle
Outils spécifiques
- Houes oscillantes Glaser, différents modèles
- Houe à bras Glaser
- Houe double Terrateck
- Grelinette 75cm
- Plantoir à poireaux …
Choisissez Votre formation
100% pris en charge pour les personnes éligibles VIVEAPlusieurs sessions sont planifiées par an en fonction du nombre d’inscrits. Les dates disponibles figurent dans la pré-inscription.
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Coûts pédagogiques pris en charge pour les cotisants Vivea ou en démarche d’installation (PPP)sous réserve d’acceptation de la demande de financement par le service de traitement des dossiers Vivea.
Financement VIVEA
696€
Financement privé
594€