Les Jardins de la Valette
Microferme maraîchère sur petite surface
Histoire de la ferme
Les Jardins de la Valette sont nés en 2012 sur la terre de mes grands-parents dans un petit village français. Je ne suis pas issu du milieu maraîcher, mais mes grands-parents étaient agriculteurs. Après des études en électrotechnique, j’ai senti le besoin de revenir à une chose plus terre à terre. Je me suis donc redirigé vers celle-ci.
Alors âgé de 25 ans, j’ai repris mes études, en horticulture, puis j’ai voyagé et travaillé dans de nombreuses fermes en Australie et Nouvelle-Zélande, où j’ai appris et découvert Eliot Coleman, premier vulgarisateur de la méthode bio intensive.
Ma rencontre en 2010 de JM Fortier et MH Desroches des Jardins de la Grelinette lors de mon stage dans leurs ferme fût le tournant de mon installation.
Depuis
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Biologique
Légumes différents
Notre production
Tous les dimanches matin vous pouvez nous retrouver sur le marché de Limogne en Quercy, pour découvrir au fil des saison notre production de fruits et légumes.
Nous sommes présent du 1 avril au 31 décembre.
Panier hebdomadaire à confectionner
Chaque semaine, vous pouvez passer une commande de légumes bio des Jardins de la Valette.
Il n’y a pas d’abonnement, ni d’engagement d’une semaine à l’autre, vous commandez quand vous en avez besoin et ce que vous désirez.
