Les Jardins de la Valette invité au Pays Basque Espagnol
Du bio intensif au pays basque espagnol
Slow Food, une organisation dédiée à la préservation des traditions culinaires locales et à la promotion de l’agriculture durable, se prépare à organiser une formation exceptionnelle au Pays Basque sur le maraîchage bio-intensif. Pour la première fois, cette formation sera proposée en bilingue, à la fois en français et en espagnol, afin de permettre une participation internationale enrichissante.
Du 15 au 17 février 2021, les passionnés d’agriculture biologique et de maraîchage auront l’opportunité de se rendre à Vitoria, une ville emblématique du Pays Basque espagnol, pour participer à cet événement éducatif unique en son genre. La formation sera animée par des experts reconnus dans le domaine du maraîchage bio-intensif, qui partageront leurs connaissances approfondies et leurs meilleures pratiques pour cultiver des légumes de manière écologique et efficace sur des petites surfaces.
“Regreso a la Tierra” con “Les Jardins de la Velette” en Vitoria-Gasteiz
La iniciativa, que cuenta con la colaboración de la Diputación Foral de Álava y Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz, tiene su origen en el compromiso de Slow Food International con el #RegresoalaTierra y los proyectos enmarcados en #TerraMadre2020. El curso de tres días se ha podido realizar además gracias a la colaboración público-privada con entidades como Aralab y Gran Hotel Lakua.
La falta de relevo generacional hace necesario buscar fórmulas que animen a más personas a incorporarse a una profesión en peligro de extinción. El proyecto tiene varios objetivos:
desgranar las claves que han permitido en diferentes experiencias aportar una mayor viabilidad económica a sus negocios
mejorar la conciliación familiar
aumentar su calidad de vida revalorizando de esta manera la profesión de la horticultura.
Por otro lado experimentar con algunas de sus herramientas sobre el terreno y compartir el conocimiento generado al mayor número de agentes de la sociedad gracias al trabajo de Sylvain Couderc de la Finca Les Jardins de la Valette.
Vidéo de présentation
Pour allez plus loin
Formation en maraîchage bio 100% en ligne
Nos formations sont comme des kits tout prêts adaptés à la France (climat, lois, méthodes de vente, organisation). Elles sont destinées aux maraîchers qui souhaitent améliorer leurs résultats et aussi à ceux qui ont un projet en tête.
Faire un stage en maraîchage
En tant que stagiaire, vous pourrez vous impliquer dans toutes les étapes de production des légumes, de la préparation des semis à la fertilisation en passant par le travail du sol.