Comment réussir ses pommes de terre primeur : le guide du maraîcher
Esaai article
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Plutôt que de subir l'hiver, en faire un allié : un temps de récupération, de bilan et d'anticipation, indispensable à la pérennité d'une microferme.
En plein cœur de l’hiver, une serre à plants peut sembler à l’arrêt. Pourtant, c’est à cette période que se prépare en grande partie la réussite du printemps…
L’arrivée de l’hiver ne signifie pas que le maraîcher peut tout simplement « laisser reposer » son sol à nu. Bien au contraire. Les mois d’octobre à décembre…
De la préparation de la planche à la récolte, chaque geste compte pour obtenir des radis d'automne croquants, sains et savoureux dès septembre.