¿Realmente hace falta un tractor en una microgranja hortícola?
La microgranja se concibe a escala humana, sin maquinaria pesada. Pero ciertos usos pueden justificar un microtractor. Hagamos balance.
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#microgranja
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Una producción hortícola concentrada en 4 000 a 8 000 m², a escala humana, diversificada y económicamente viable: los fundamentos de la horticultura bio-intensiva.
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Microgranjas: la horticultura biológica a escala humana
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Iniciativa liderada por Slow Food International con la Diputación Foral de Álava y Vitoria-Gasteiz, en torno a los proyectos #RegresoalaTierra y #TerraMadre2020.
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Las microgranjas hortícolas biológicas están transformando la agricultura. Volvemos sobre el reportaje que les dedica la revista '4 saisons'.