¿Cómo elegir el emplazamiento ideal para una microgranja que funcione?
La elección del lugar de instalación es uno de los factores principales de éxito de una microgranja. Estos son los criterios a jerarquizar para construir una actividad viable.
Consejos prácticos, balances de cada temporada y bambalinas de la microgranja bio-intensiva.
La elección del lugar de instalación es uno de los factores principales de éxito de una microgranja. Estos son los criterios a jerarquizar para construir una actividad viable.
En lugar de padecer el invierno, convertirlo en aliado: un tiempo de recuperación, balance y anticipación, indispensable para la perdurabilidad de una microgranja.
En pleno corazón del invierno, un invernadero de plantas puede parecer en pausa. Sin embargo, es en este período cuando se prepara en gran parte el éxito…
Durante mucho tiempo descuidada, la microbloquera es una herramienta tremendamente eficaz para iniciar cientos de tomates, pimientos y berenjenas precoces.
La llegada del invierno no significa que el hortelano pueda simplemente «dejar reposar» el suelo desnudo. Al contrario. Los meses de octubre a diciembre son clave.
Vender en los mercados es mucho más que colocar unas cajas sobre una mesa. Es un verdadero trabajo de organización y anticipación, donde cada gesto cuenta.
De la preparación del cantero a la cosecha, cada gesto cuenta para obtener rábanos de otoño crujientes, sanos y sabrosos desde septiembre.
El deshojado de tomates es una etapa imprescindible en la conducción del cultivo, sobre todo bajo invernadero. Consiste en retirar progresivamente las hojas.
Realizar los semilleros en microgranja puede convertirse rápidamente en una etapa larga y compleja, sobre todo cuando se busca producir en cantidad y eficacia.
Transformar un suelo ácido, hidromorfo y pobre en un suelo vivo y estructurado: experiencia concreta sobre 5 palancas para lograr esta transición.
Precisión, robustez y polivalencia: la sembradora JP1 de Terradonis (Jang) es una compañera de referencia para las siembras directas en horticultura bio-intensiva.
Lanzarse en la horticultura bio-intensiva en pequeña superficie es una aventura apasionante, pero llena de obstáculos. Muchos proyectos cometen los mismos errores.
El desherbado es una etapa esencial para cultivos sanos y productivos. Cómo elegir entre la azada oscilante y la azada colinear.
La microgranja se concibe a escala humana, sin maquinaria pesada. Pero ciertos usos pueden justificar un microtractor. Hagamos balance.
Desde hace tres años, los túneles nanteses Formule 1 han revolucionado la gestión de los cultivos de primavera en nuestra microgranja. Pensados como una solución…
Proteger los cultivos sin tratamiento es un verdadero desafío en horticultura bio-intensiva. Las plagas pueden causar daños considerables, reduciendo cosechas.
La horticultura bio-intensiva busca maximizar la producción de hortalizas en superficies pequeñas respetando los principios de la agricultura biológica. La ocultación es una de las técnicas clave.
El Spidmot se distingue por su capacidad para producir la totalidad de los tacos de una bandeja en una sola operación, optimizando así el tiempo dedicado…
No más perderse entre montones de notas o archivos de Excel complicados. Con Agri NotionFarm, cada tarea está claramente organizada, del semillero a la cosecha.
En nuestra microgranja utilizamos un quemador térmico Neversink Farm. Ligero y preciso, acelera la preparación de los canteros sin ningún producto de síntesis.
Pensado para nuestro estándar de bancales de 75 cm, el motocultor BCS y sus aperos dedicados simplifican el trabajo superficial del suelo.
Una producción hortícola concentrada en 4 000 a 8 000 m², a escala humana, diversificada y económicamente viable: los fundamentos de la horticultura bio-intensiva.
Diseñe su plan de cultivo, siga las tareas diarias y conduzca su temporada con un software pensado por y para los hortelanos.
El compost que utilizamos proviene íntegramente del compostaje de los residuos verdes. Un recurso local, asequible y esencial para la fertilidad del suelo.
El riego es una etapa crucial en el cultivo hortícola, y la horticultura bio-intensiva se distingue por su enfoque reflexivo y eficiente del riego.
Para vivir cómodamente de la producción de hortalizas, una hectárea basta. Una inmersión en el libro de Jean-Martin Fortier dedicado a las microgranjas.
Para utilizar la horca de doble mango de manera óptima, le recomendamos seguir estos consejos que mejorarán la salud del suelo y los resultados de su granja.
La rastra de púas es una herramienta diseñada para eliminar las malas hierbas alrededor de las plántulas jóvenes en horticultura bio-intensiva. Su diseño en peine permite un desherbado preciso.
Las azadas que utilizamos están fabricadas en Suiza, de la marca Glaser. Lo importante es que sean oscilantes y estén montadas sobre un mango fino.
Pequeñas superficies, sobriedad, diversificación: los principios fundadores de las microgranjas hortícolas biológicas, explicados con sencillez.
Iniciativa liderada por Slow Food International con la Diputación Foral de Álava y Vitoria-Gasteiz, en torno a los proyectos #RegresoalaTierra y #TerraMadre2020.
Las microgranjas hortícolas biológicas están transformando la agricultura. Volvemos sobre el reportaje que les dedica la revista '4 saisons'.