Uprawa warzyw na ograniczonej powierzchni

W przeciwieństwie do wielkich równin warzywnych, biointensywna uprawa warzyw, znana również jako uprawa warzyw na małej powierzchni, koncentruje produkcję na powierzchniach od 4 000 do 8 000 m². Przypomina duży ogród warzywny, ale z wizją ekonomiczną i rentownością, które są integralną częścią systemu.

Zagony zróżnicowanych upraw w uprawie biointensywnej
Praca ręczna na stałych zagonach
Zbiór różnorodnych warzyw

Przedsiębiorstwo na ludzką miarę

Dzięki swojej powierzchni biointensywne gospodarstwo warzywnicze jest łatwe w zarządzaniu. Na powierzchni 8 000 m² pracuje 4 do 5 osób, co tworzy miejsca pracy i pozwala na proste zarządzanie przez kierownika uprawy. Ta ograniczona przestrzeń daje również jasny obraz wszystkich upraw i pozwala szybko interweniować w razie potrzeby.

Zespół przy pracy na mikrofarmerze

Zróżnicowana produkcja warzyw: przy średnio 45 różnych warzywach i ponad 120 odmianach, biointensywna uprawa warzyw charakteryzuje się tą wielką różnorodnością.

Pozwala to mieć szeroką gamę przez cały sezon i oferować na targach zróżnicowane stoisko. Ta różnorodność jest też gwarancją bezpieczeństwa wobec kaprysów klimatu, owadów i chorób, w przeciwieństwie do monokultur.

Idź dalej

Szczegół mikrofarmy w pełni sezonu
Mikrofarmę obserwuje się na co dzień: każdy zagon opowiada o jakimś wyborze.
Odkryj wszystkie nasze szkolenia
Odkryj wszystkie nasze szkolenia.